Здоровье и питание

Продукты с низкой калорийностью

Большинство из таких продуктов — это фрукты и овощи, которые также содержат питательные вещества,  полезные для  здоровья.

Надо понимать, что совсем без калорий нельзя.

Каждому нашему органу для нормального функционирования необходимо определённое количество энергии.

Именно калории обеспечивают  всю необходимую нашему телу энергию.

Однако, когда мы хотим сбросить вес, то выбирать в пищу  более низкокалорийные продукты — это простой способ достичь поставленную цель.

Вот небольшой список  продуктов с почти нулевым содержанием калорий, а также  их полезная ценность.

1. Яблоки

В нашей стране это очень популярные фрукты, вкусные, с большим разнообразием сортов.

Одна чашка (125 грамм) ломтиков яблока содержит 57 калорий и почти 3 грамма пищевых волокон.

Поскольку  организму приходится сжигать энергию, чтобы переварить яблоки, чистое количество калорий, выделяемых этим фруктом, вероятно,  меньше.

2. Руккола 

Руккола

Руккола – однолетнее травянистое растение с уникальным составом.
Свежий лист этого растения содержит множество витаминов: В4, В2, В1, В6, В5, В9, С, Е, К, а также следующие микроэлементы: фосфор, натрий, магний, кальций, калий. Есть в составе рукколы также железо, цинк, медь, марганец, селен.
В половине стакана (10 грамм) рукколы всего три калории.

3. Спаржа

Спаржа

Спаржа – очень распространённое по всему миру растение, бывает зелёного, белого и фиолетового цветов.

Все виды спаржи полезны для здоровья , но фиолетовая спаржа содержит соединения, называемые антоцианинами, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания .

Одна чашка (134 грамма) спаржи имеет только 27 калорий и богата витамином К и фолатом, обеспечивая 70% и 17% от дневной нормы соответственно.

4. Свекла

Одним из наиболее исследованных преимуществ свеклы является её способность снижать артериальное давление.

Свекла содержит только 59 калорий на чашку (136 грамм) и 13% дневной нормы  калия.

5. Брокколи

Брокколи

Брокколи – разновидность капусты, ближайший родственник цветной капусты, один из самых питательных овощей на планете. Брокколи часто называют королевой капусты.
О пользе брокколи можно говорить долго, настолько полезен этот овощ!
В этой капусте содержится огромное количество витаминов и необходимых человеку элементов. В её составе обнаружены витамины группы B, витамин Е, A, РР, К, U, С.
Из макро- и микроэлементов можно назвать калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, марганец, медь и селен.
Одна чашка (91 грамм) брокколи содержит только 31 калорию и более 100% от количества витамина С, которое требуется большинству людей в день.

6.Бульон

Есть много разновидностей бульона, в том числе куриного, говяжьего и овощного. Его можно есть отдельно или использовать в качестве основы для супов и тушёных блюд.

В зависимости от типа бульона одна чашка — или около 240 мл — обычно содержит 7–12 калорий.

7. Брюссельская капуста

Брюссельская капуста

О её пользе не перестают говорить диетологи и сторонники здорового питания.

Польза брюссельской капусты объясняется ее богатейшим составом. В ней содержатся витамины – А, В1, В2, В3, В9, С, F. Огромное количество микроэлементов – калий, натрий, магний, фосфор, кальций, железо, йод, кобальт, марганец, фтор, цинк, медь.
Калорийность — 38 калорий на чашку (88 грамм).

8. Морковь

Морковь — очень популярный  овощ. Кстати, она может быть не только оранжевой, но и  красной, жёлтой, фиолетовой или белой.

Известно, что в моркови содержится много  бета-каротина, или провитамина А. Этот витамин полезен для замедления процессов старения в организме, понижения риска развития инфекционных заболеваний, укрепления иммунитета, а также хорошего зрения.

В одной чашке (128 г) моркови содержится всего 53 калории и более 400% витамина А для витамина А.

9. Цветная капуста

Цветная капуста

В цветной капусте содержится огромное количество витаминов С, В1, В6, В2, РР, А, Н. В головках капусты присутствуют калий, кальций, натрий, фосфор, железо, магний. Цветная капуста богата пектиновыми веществами, яблочной и лимонной кислотой, фолиевой и пантотеновой кислотой.
Одна чашка (100 грамм) цветной капусты содержит 25 калорий и только пять грамм углеводов.

10. Сельдерей

Сельдерей

Сельдерей является одним из самых известных, низкокалорийных продуктов.
В сельдерее много воды, а также имеются грубые волокна, которые плохо перевариваются нашим организмом, что очень сильно уменьшает количество калорий на выходе.
В одной чашке (110 грамм) рублёного сельдерея содержится всего 18 калорий.

11. Огурцы

Так как огурцы содержат много воды, они очень низкокалорийны — половина чашки (52 грамма) имеет только 8 калорий.

12. Чеснок

Чеснок широко используется в кулинарии для придания аромата блюдам.

Чеснок веками использовался как средство от различных болезней . Исследования показывают, что он может снизить кровяное давление и бороться с инфекциями.

Один зубчик (3 грамма) чеснока содержит всего 5 калорий.

13. Грейпфрут

Грейпфруты — один из самых вкусных и питательных цитрусовых. Их можно отведать самостоятельно или с  йогуртом, салатом, рыбой …

Грейпфрут может снизить уровень холестерина и повысить метаболизм.

В половине грейпфрута (123 грамма) 52 калории.

14. Капуста

Капуста листовая, завоевавшая популярность в последние годы благодаря своим впечатляющим питательным свойствам.

Капуста – один  из самых богатых источников витамина К в мире. Одна чашка (67 грамм) содержит почти в семь раз больше витамина К, которое требуется среднему человеку в день, и всего 34 калории.

15. Лимоны и лаймы

Сок и цедра лимонов и лаймов широко используются для ароматизации воды, заправок для салатов, маринадов и алкогольных напитков.

Кроме этого, эти фрукты богаты полезными веществами.

В первую очередь, это  лимонная кислота , минеральные соли и витамин C.

Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР. Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор. Микроэлементы: бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор, цинк. А ещё усвояемые углеводы, белки, жиры, органические кислоты, пищевые волокна, воду и золу.

Короче говоря, бездонный кладезь добра!

При этом, 30 грамм  сока лимона или лайма содержит всего 8 калорий.

16. Белые грибы

Вегетарианцы  иногда используют их вместо мяса.

Грибы содержат несколько важных питательных веществ и имеют только 15 калорий на чашку (70 грамм).

17. Лук

Лук очень популярный овощ. Разновидности лука включают красный, белый и жёлтый, а также зелёный лук.

Несмотря на то, что вкус отличается в зависимости от типа, все луковицы низкокалорийны, один средний лук (110 грамм) имеет приблизительно 44 калорий.

18. Перцы

В одной чашке (149 грамм) нарезанного красного болгарского перца содержится всего 46 калорий.

19. Редис

Редис — это хрустящие корнеплоды с острым привкусом.

Редька имеет несколько полезных питательных веществ и только 19 калорий на чашку (116 грамм).

20. Клубника

Клубника

Клубника — очень популярная ягода. Используем её в сезон широко, любим есть в сыром виде.
Исследования показывают, что употребление в пищу ягод защищает от хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
В одной чашке (152 грамма) клубники содержится менее 50 калорий.

21. Шпинат

Шпинат — это ещё один зелёный лист с наших грядок, который богат витаминами и минералами и содержит очень мало калорий.

Он богат витамином К, витамином А и фолатом и содержит больше белка, чем некоторые другие листовые овощи.

В порции шпината из одной чашки (30 грамм)  всего 7 калорий.

22. Помидоры

Помидоры —  одни из самых популярных овощей в мире. Их можно подавать в сыром, варёном, солёном, маринованном виде, а также в томатном соусе.

Они также очень питательны и содержат полезное соединение под названием ликопин. Исследования показали, что ликопин может защищать от рака, воспалений и сердечных заболеваний.

Одна чашка (149 грамм) помидоров черри имеет 27 калорий.

23. Репа

Репа — это белые корнеплоды со слегка горькой мякотью. Их часто добавляют в супы и рагу.

Репа имеет несколько полезных питательных веществ и только 37 калорий на чашку (130 грамм).

24. Арбуз

Арбуз – вкусный, полезный, питательный, содержит много полезных  веществ и большое количество витамина С.

В одной чашке (152 грамма) нарезанного кубиками арбуза содержится 46 калорий.

25. Цуккини

Цуккини

Цуккини — это вид кабачка. Обладает тонким вкусом, что делает его универсальным дополнением к разным рецептам.
Всего 18 ккал на чашку (124 грамма).

26. Напитки: кофе, травяной чай, вода, газированная вода

Некоторые напитки очень низкокалорийны, особенно если к ним  ничего  не добавлять.

Обычная вода не содержит калорий. Большинство травяных чаёв и газированной воды содержат от 0 до очень мало калорий, в то время как чёрный кофе содержит только 2 калории на чашку (237 г).

Однако  надо помнить, что добавление к этим напиткам сахара, сливок или сока значительно повышает количество калорий.

27. Травы и специи

Травы и специи используются для добавления аромата к продуктам и чрезвычайно низкокалорийны.

Обычные травы, которые едят свежими или сушеными, включают петрушку, базилик, мяту, орегано и кинзу. Некоторые известные специи — корица, паприка, тмин и карри.

Большинство трав и специй содержат менее пяти калорий на чайную ложку.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *